מסע #6 סקוטלנד

18 Glenmorangie | היילנדס | 40%

סינגל מאלט בן 18 שנה ממזקקת גלנמורנג'י.

מתיישן 15 שנה בחביות בורבון, ולאחר מכן 30% מהנוזל מועברים ליישון מקביל בחביות שרי, ו70% ממשיכים להתיישן בחביות בורבון עד הביקבוק.

וויסקי קרמי ועדין עם נימה של ליצ'י, אפרסק ותבלינים.

Auchentoshan Three Wood | לואולנד | 43%

מזקקה יוצאת דופן מהשפלה הסקוטית שמתגאה בזיקוק משולש שמקנה לוויסקי מרקם עדין ותחושת חך רכה. ביטוי ה-Three Wood מיושן בשלושה סוגי חביות: אלון אמריקאי אקס-בורבון, וחביות שהכילו יין שרי אולורוסו ופדרו חימנז שמעניקות לו ניואנסים של שוקולד מריר, ארומה של צימוקים ופלורליות מרעננת.

Glen Scotia Victoria | קמבלטאון | 46%

ויקטוריאנה הוא ביטוי מחווה לסגנון הוויקטוריאני הקלאסי, תקופה שבה הוויסקי נוצר בעושר, בעומק ובעוצמה. הוויסקי יושן בחביות בורבון במילוי ראשון ושני, ולאחר מכן עבר סיומת בחביות בורבון חרוכות, ובחביות שרי פדרו חימנז, לפני שחוברו יחד לחיתון נוסף של שישה חודשים.
 ויקטוריאנה הוא ביטוי עוצמתי ורב־רבדים, בעל עושר יוצא דופן, שבו משתלבים קרמל כהה, פירות בשלים, עץ קלוי ותבלינים חמים, עם נגיעה ימית עדינה.

Ardbeg Corryvreckan | איילה | 57%

ביטוי בחוזק חבית שזכה בתואר וויסקי השנה בשנת 2010 בתחרות ה-World Whisky Awards היוקרתית, כבולי וכבד עם עוצמת טעמים יוצאת דופן ופיניש מלוח ומעושן מאוד.