Shinobu

הוויסקי התיישן בחביות שרי ובורבון עם סיומת בחביות עץ אלון מיזונארה יפניות. הוויסקי עשוי 50% מאלט ויסקי, 50% דגנים. ניחוחות של חמאה, סוכריות קוקוס, נענע, דשא ועץ אלון, טעם חלק, מעט שמנוני, רמז לקטורת סינית, חמאה וניל. ארומה עשירה של וניל ואלמוג בסיומת חלקה ונינוחה להפליא.

במזקקת שינובו מציינים שייצרו את הוויסקי בשביל הטעם האחר והיוצא דופן.

הוויסקי יוצר במזקקת שינובו ממחוז ניגאטה ביפן הידועה בשמה "שלושה לבנים". שלושת האוצרות הלבנים הם: סאקה, שלג ואורז.

פירוש המילה שינובו, בהקשר לעולם הוויסקי הינו "סובלנות", הסובלנות הנדרשת לייצור הוויסקי.

הוויסקי זכה לאורך השנים במגוון פרסים יוקרתיים בתחרויות וויסקי בעולם.