שיבאס מיזונארה עובר סיומת מובחרת בעץ אלון יפני מסוג מיזונארה- מיוצר מעצים הייחודיים ליפן ומעביר את אופייה הססגוני בצורה מושלמת, עצי המיזונארה נדירים ביותר וידועים במרקמם המודגש והמורכב שמחייב יישון מקצועי ויכולות ערבוב עילאיות.

הקושי בהחלט משתדלם, התוצאה הינה מרהיבה. דוגמה נהדרת להשפעות היפניות הייחודיות על הארומות בשילוב עם נדיבות המרקם החלק מבית שיבאס ועם סיומת מתובלת ומעודנת.