וויסקי בר-מוזיאון הוא מתחם ייחודי המשלב מסעדה, בר ומוזיאון, עם יותר מ־1,600 סוגי וויסקי מ־19 מדינות.
WHISKEY B&M Single Casks Flight
מסע הסינגל קאסקים של הוויסקי בר מוזיאון
OUR Whiskey B&M SINGLE CASKS
Teeling 15 WBM Single Cask | 56.9% | Ireland
שיתוף פעולה ייחודי בין מזקקת טילינג האירית לבין הוויסקי בר מוזיאון.
סינגל מאלט בן 15 שנה שהתיישן בחבית בורבון מסוג הוגסהאד (Hogshead) ומשם עבר להתיישנות נוספת בחביות של יין שרי ספרדי.
בפברואר 2020 בוקבק בחוזק של 56.9%. לא מסונן בקירור.
הוויסקי נבחר בקפידה בדבלין והגיע ישירות אלינו אל הוויסקי בר מוזיאון.
מחבית זו שטופלה בקפידה ואהבה מתחילת דרכה ״נולדו״ 258 בקבוקים בלבד.
Tamnavulin 12 WBM Single Cask | 53.1% | Scotland
סינגל קאסק מרהיב ממזקקת Tamnavulin שבוקבק אקסקלוסיבית עבור הוויסקי בר מוזיאון ע״י המבקבק הסקוטי Claxton's.
הביטוי התיישן במשך 12 שנה בחבית שרי אולורסו. מהחבית יצאו 62 בקבוקים בלבד וכל בקבוק מוגש בחוזק חבית של 53% וטומן בתוכו חוויה שמציגה אף עשיר עם ארומה מובהקת של קליפות הדרים מסוכרות, שוקולד תפוזים, פלורליות מרעננת וחך מלא בפרי יבש, קקאו ולתת עשיר.
Croftengea 5 WBM Single Cask | 57.8% | Scotland
סינגל קאסק ייחודי ממזקקת Loch Lomond באחד התזקיקים המעושנים של המזקקה Croftengea!
הוויסקי התיישן 5 שנים בחבית שרי אולורסו במילוי ראשון ובוקבק בחוזק חבית טבעי של57.8%. הביטוי מציג ארומה של עוגיות חמאה, וניל, עשן, מלח ים, יוד כבול וחך מפולפל עם סיומת עשירה של תבלינים, אצות ונימה פירותית.
עם 48 בקבוקים בלבד שיצאו מהחבית ובוקבקו ע"י המבקבק הסקוטי Claxton's אקסקלוסיבית עבור הוויסקי בר מוזיאון.
Kilchoman 15 WBM Single Cask | 58.29% | Scotland
סינגל קאסק מרהיב שהתיישן בחבית שרי מסוג Pedro Ximenez, זוקק בשנת 2015 ובוקבק בשנת 2021.
התוצאה היא וויסקי עשיר בחוזק חבית טבעי של 58.2% שניחן בארומה משכרת של אגוזי לוז, עשן, מלח ים, פירות יבשים וכבול.
חך שמנוני להפליא, עם נימה של אגבה מעושן, יין שרי, כבול דומיננטי שמתאזן בפירותיות מענגת וסיומת של עשן מדורה מתוק!
תשואת החבית הינה 345 בקבוקים בלבד!
הכירו את הוויסקי בר-מוזאון
מטבח שף עדכני עם חומרי גלם איכותיים ומנות המשלבות טעמי וויסקי, לצד מסעות טעימה וסדנאות ייחודיות בהובלת מומחי המקום.
ניתן לקיים אירועים פרטיים ועסקיים, עם מגוון מתחמי אירוח ואפשרויות בהתאמה אישית לאופי האירוע ולמספר המשתתפים.
הצטרפו ללא עלות למועדון הוויסקי וקבלו עדכונים ראשונים על אירועים אקסקלוסיביים, השקות והטבות מיוחדות לחברי המועדון.
איך בוחרים וויסקי?
בחירת וויסקי מתחילה בהיכרות עם הטעמים שאתם אוהבים — מעושן, פירותי, מתקתק, מתובל או עדין. בעזרת כמה שאלות פשוטות תוכלו להבין איזה סגנון מתאים לכם, מה משפיע על המחיר ואיך לבחור את הבקבוק הנכון לעצמכם או כמתנה.
איזה וויסקי מתאים למתחילים?
לרוב מומלץ להתחיל בוויסקי עדין, מאוזן ופחות מעושן, שקל להכיר ולשתות גם ללא ניסיון קודם.
מה ההבדל בין וויסקי מעושן לוויסקי לא מעושן?
וויסקי מעושן מתאפיין בטעמים של עשן, כבול ולעיתים אדמה או מדורה. וויסקי לא מעושן יהיה לרוב פירותי, מתקתק, מתובל או קליל יותר.
איך בוחרים וויסקי לפי הטעם האישי?
אפשר להתחיל מהטעמים שאוהבים במשקאות ובאוכל: מתוק, פירותי, מעושן, מתובל, יבש או עשיר. לכל סגנון יש סוגי וויסקי שמתאימים לו.
האם המחיר מעיד על איכות הוויסקי?
לא בהכרח. המחיר מושפע מגיל, נדירות, סוג החבית, המזקקה והכמות שיוצרה. ניתן למצוא וויסקי מצוין גם בטווחי מחיר נגישים.
האם וויסקי ישן יותר תמיד טוב יותר?
לא. הגיל משפיע על הטעם, אבל וויסקי מבוגר יותר אינו בהכרח איכותי או מתאים יותר לכל אחד. האיזון והסגנון חשובים לא פחות.
איזה וויסקי מתאים כמתנה?
כדאי להתחשב בניסיון של מקבל המתנה, בטעמים שהוא אוהב ובאירוע. כשלא מכירים את ההעדפה, מומלץ לבחור וויסקי מאוזן וממותג מוכר
מה ההבדל בין סינגל מאלט לבלנדד וויסקי?
סינגל מאלט מיוצר במזקקה אחת מלתת שעורה, בעוד בלנדד וויסקי משלב מספר סוגי וויסקי ומזקקות ליצירת טעם עקבי ומאוזן.
איך נכון לשתות וויסקי?
אפשר לשתות נקי, עם מעט מים, עם קרח או בקוקטייל. אין דרך אחת נכונה, הדרך המתאימה היא זו שמאפשרת ליהנות מהטעמים.